Umbria

Questo territorio unico, ricco di biodiversità e tradizioni antiche, è immerso in una cornice di colline, boschi e vallate, dove l’equilibrio tra uomo e natura è ancora profondamente rispettato. Proprio qui, circondata da una straordinaria varietà di alberi come querce, lecci, pioppi e noccioli, LVDT ha trovato il suo habitat ideale.

Questa abbondanza di vegetazione, unita alla presenza costante di fonti d’acqua pura, crea le condizioni perfette per la crescita spontanea del tartufo, rendendo l’Umbria la più estesa e rinomata area di raccolta di tartufi in Italia. In questo ambiente naturale e generoso crescono numerose specie di tartufo, dal pregiato tartufo bianco al più intenso tartufo nero, passando per varietà stagionali come il bianchetto e il nero estivo. Ogni esemplare racchiude in sé il profumo e la ricchezza del territorio, offrendo un’esperienza gastronomica autentica e profondamente legata alle radici umbre.